微生物发酵化妆品原材料有哪些，分别有什么好处？

近些年来，微生物发酵技术开发的化妆品原材料越来越受关注，微生物发酵的优势是可以生产各类不同的成分，即既能生物合成氨基酸、有机酸、黄酮、多酚等易吸收的小分子，也能制造多糖、多肽或蛋白等具有重要功效的大分子。而且，很多表面活性剂、防腐剂等成分也逐步采用发酵技术来制备。

此外，在中、日、韩等具有中医药文化底蕴的国家，通过微生物发酵中药材或草本植物生产的中药发酵化妆品在行业内也有较大的影响力。随着发酵护肤品在不同国家的畅销，通过生物发酵技术生产的护肤品势必进一步得到重视和发展。因而，今天我们就来看看利用不同的微生物进行发酵会给化妆品带来哪些变化及产生哪些功效性成分。

1，药用真菌发酵

我国拥有丰富的药用植物和真菌资源，化妆品中已使用的真菌的种类有三十多种。目前，市面上有很多化妆品中添加的菌类原料实际上是以它的发酵产物为主。例如，灵芝是灵芝属的真菌，因其具有广泛且重要的药用保健功能，自古以来就被人们称为“仙草”。有实验研究了灵芝与当归共同发酵得到的产物灵归菌质，结果表明发酵的时间越长，灵归菌质的抑菌效果越好。

松茸是一种纯天然的药用菌类，营养价值丰富，很早就被我国应用于保健和护肤品领域。研究发现，松茸发酵液中蕴含了多种功效物质，例如氨基酸、多糖、生物碱和维他命等，在护肤领域中有着较为广泛的应用，尤其是美白方面的作用效果明显。

此外，茯苓是多孔菌科茯苓真菌的干菌核，作为一种药用真菌具有重要的药用功效。在探究茯苓发酵产物提取液时，发现该提取液作为一种有效的益生元促进双歧杆菌和乳杆菌的增殖生长。而益生元作为脸部肌肤微生物族群的养料，能够维持微生物群多样性、丰富度以及整体健康，促进脸部有益菌群的正常生长和繁殖，从而达到护肤的目的。

2，海洋真菌发酵

海洋中蕴藏着丰富的自然资源，随着海洋生物技术的发展，海洋生物活性物质越来越受到人们的关注。海洋微生物在特殊的环境中生存，产生的生物活性分子通常具有结构新颖、功能多样的特点。目前，公认最具潜力的海洋生物之一是海洋真菌，是当前化妆品研发的重要生物来源。海洋真菌的生活条件竞争激烈，它的次生代谢物的化学多样性极其丰富，目前发现了多种抑制酪氨酸酶活性的化合物。

3，酵母发酵

酵母发酵物因含有丰富的活性成分（游离氨基酸、小分子肽、维生素等）被广泛应用于生物发酵化妆品领域中，其主要功效有美白、保湿、延缓肌肤老化、调理皮肤的酸碱度和修复受损皮肤等。

利用高产番茄红素的红酵母制得的富番茄红素酵母提取物，兼具酵母提取物本身的抗衰老功效和番茄红素的抗衰老功效，功效得到了大大的提高，在抗衰老方面的应用前景十分突出。

此外，有学者研究了标准酿酒酵母株通过诱变得出的一株“太空酵母”，该株“太空酵母”的β-糖甘酶活性较好，能够将人参花与人参籽的混合提取物在自然发酵的条件下转化为活性更高的发酵提取液，该研究证明了此发酵提取液的抗衰老功效明显。目前，二裂酵母发酵产物溶胞物与多元酵母复合物被广泛应用于化妆品中，功效评价测试结果显示其具备抗紫外损伤和净化修护、抗氧化、抗皱的功效，同时二裂酵母发酵产物与多元酵母发挥护肤的协同作用，实现对于皮肤多重护理功效。

4，细菌发酵

细菌发酵物不但可以制备出新的功效物质，还能作为天然防腐剂应用于化妆品中。自1937年首次发现链球菌可以制备透明质酸以后，很多人对其进行了大量的研究。有实验证明，在一定的环境条件下，某些种属的链球菌能同化吸收葡萄糖或其他碳源，以代谢物形式产生透明质酸。此外还有基于乳酸菌发酵的乳状面膜的开发，具体以乳酸乳球菌的溶胞产物为基础，达到美白、保湿、修复肌肤、舒敏等功效。有报道研究发现，乳酸菌发酵产物能显著促进组织蛋白酶抑制素和β防御素-1的生成，可以帮助表皮维持菌群平衡，保持肌肤健康。海洋细菌能够产生氨基酸、抗菌素、维生素等活性物质。

此外，乳酸链球菌素是以蛋白质类原料，利用微生物发酵技术，经乳酸链球菌发酵后制备得到的一种纯天然、高效、安全的生物活性抗菌肽，因此乳酸链球菌素也称为乳酸链球菌肽，它通过干扰细胞膜的正常功能，可有效抑制革兰氏阳性菌（如金黄色葡萄球菌）生长和繁殖，其抑菌作用明显。

5，原生生物发酵

原生生物是指单细胞的真核生物。微藻是原生生物的一种，也是当前化妆品研发的重要生物来源。

大家所熟知的螺旋藻属于微藻一类，有实验利用乳酸菌对螺旋藻进行发酵处理，研究表明螺旋藻发酵上清液和固形物提取液具备良好的抗氧化活性。