酵母菌发酵产物滤液在护肤品中的应用

随着社会的进步和经济的发展以及人民生活水平的不断提高，人们对美容护肤化妆品的要求也越来越高，越来越向“天然化、营养化、疗效化”的方向发展。人体皮肤特别是角质层是一道天然屏障以抵御外来的有害物质侵入机体，皮肤的屏障作用使多数护肤品不易穿过人体皮肤这一有效的、选择性的屏障。

研究表明角质层是一种紧密的结构，类似于“砖与水泥混合镶嵌”的构造，组成了一座“墙”。亲水性角蛋白的角膜细胞组成了“砖”，被包埋在由神经酸胺的多层脂质层、脂肪酸、胆固醇、胆固醇脂组成的“水泥”结构中。大多数分子需经由细胞和细胞间的微小间隙进入体内。因此护肤品要被人体吸收，需要其能够穿过这些间隙或打乱这种致密的结构，通过皮肤表层进入深层及体循环。

基于此，在日常生产中，我们有必要选择一种能够很好的透过皮肤表层而被吸收，进入深层及体循环；可以使皮肤光滑、细嫩，具有优良的补水、预防衰老、嫩白肌肤效果的护肤品。研究发现，含有酵母菌发酵产物滤液的生物发酵护肤品便有此功效。因此，今天我们就来看看酵母菌发酵产物滤液在生物发酵护肤品中的应用。

• 酵母菌发酵产物滤液的发现

相传日本的科学家在上世纪70年代注意到，清酒（sake）作坊的工人，即使年纪大了，脸上长皱纹，双手却总是光滑有弹性，他们相信是清酒发酵过程中产生的某种副产品具有此功效。十年卧薪尝胆，科学家们培养了350多种不同酵母菌，终于在1980年找到了有效的那一种菌株。发现者申请了专利，并在欧洲、美国等多个专利局备案，申请时间都是1980年，且此专利永久对公众开放。研究发现，此种滤液只能在特定环境、特定压力和温度下提纯出来，每一滴滤液都需要经过漫长的发酵培育过程，像孕育生命一样的小心。

酵母菌发酵产物滤液成分及功效

酵母是人类在微生物中进行商业化开发的最重要的微生物中的一种，是酒精及酵素等发酵的主要菌种，通过选择不同的酵母种类及不同的营养和应激条件，得到不同的酵母发酵滤液提取物。酵母菌发酵产物滤液中富含小分子氨基酸、多肽、核苷酸、维生素等天然活性成分物质，是非常好的综合皮肤调理剂。

• 氨基酸

自然保湿因子（NMF）的主要成分，易被皮肤吸收，使老化的皮肤恢复弹性，延缓皮肤衰老。

• 核酸及核苷酸

促进新陈代谢，提高蛋白质合成速度等作用，增强免疫机能和SOD（超氧化物歧化酶）的活性，提高皮肤抗氧化能力。

• 维生素和矿物质

为皮肤提供充足的营养。

酵母菌发酵产物滤液呈弱酸性，能抑制皮肤的有害细菌。因为很多皮肤的有害细菌更容易在碱性的环境下生存，保持酸性环境，可以抗感染，发挥角质层更好的屏障功能，保持健康的皮肤微生态。酵母菌发酵产物滤液还能平衡油脂、润白淡斑、抗氧化、修护肌肤；富含天然保湿因子（NMF）促使角质层充盈的水分，有利于营养物质吸收与转化。

• 生物发酵技术在化妆品中应用

运用微生物体内的多重酶，将植物的大分子物质分解为小分子，并能分解细胞壁，从而获取植物细胞内的多种营养元素。加上无稀释的处理方式，可直接发酵成精华液，所保留的自然沉淀的部分即为最终的护肤品。通过生物发酵的方式，可以让化妆品成分表的第一位不再是“水”，而是天然提取物，如酵母菌发酵产物滤液，是真正让肌肤吸收的“酵母发酵活性水”。

• 生物发酵护肤品VS传统护肤品

从舒适性上来说，生物发酵护肤品自然润滑，皮肤渗透性好，用后无粘腻感；而传统护肤品大多通过添加增稠剂等制造润滑感，十分不好清洗。

从安全性上来说，生物发酵对植物成分中某些有毒部位进行修饰，降低毒副作用，提高安全性，同时防腐剂、乳化剂等的使用也比传统护肤品大幅减少。

从功效性上来说，生物发酵能够使有效成分变成更易被皮肤吸收的小分子，提高了功效。

未来，采用发酵方式生产的天然产品，既是行业的方向，更是消费者的选择，它将带给人们的是一种自然、绿色、健康以及返璞归真的生活方式。