酵素洗发，健康护法新选择！

近年来，酵素进入中国大陆，并盛行于网络和国际市场，在许多平台都可以看到它的身影。除了酵素食品，酵素洗发水等生物发酵类洗护产品也越来越多的出现在大众面前。

洗发水，又名香波、洗发露，常用于洗净附着在头皮和头发上的人体分泌的油脂、汗垢、头皮上脱落的细胞以及外来的灰尘、微生物、定型产品的残留物和不良气味等，可保持头皮和头发清洁及头发美观，是应用最为广泛的洗发用品，也是最常用的发用化妆品之一。

随着时尚潮流的引领，人人都在追求个性化的服饰和外表，越来越多的人开始染发、漂发、烫发。另外，由于对头发清洁护理的频率增加，以及美发的要求和电吹风的使用增加，头发受损的程度比原来严重，对头发的护理就有了更高的要求。

古人使用天然皂素清洁头发，后来以表面活性剂为基料的洗发水深受人们喜爱，现在越来越多的中草药、植物提取物等被用于洗护产品中，洗发水也朝着清洁、养护等功能多方向发展，而酵素洗发水是指利用酵素制备功能性洗发水，可有效改善发质问题。

• 酵素洗发水的优势

自由基衰老学说指出，生物年龄的增长会使其体内的抗氧化能力逐步降低，体内自由基代谢均衡错乱，进而产生的过多自由基引起机体受损，加快身体机能紊乱或招致衰老，引发疾病。为防御自由基的损害作用，寻找到天然有效的抗氧化物质已引起人们的关注。

现代社会人们常常熬夜加班、心理压力大等不但损伤身体，也会使头皮紧绷。头皮紧绷会影响油脂代谢失衡、菌群生态失衡，招致头痒头屑、毛孔堵塞等问题，养分无法传递至头发，就会令发质枯槁毛躁，头发分叉稀疏，静电异常等，易形成敏感头皮，甚至引发额外心理健康问题。

已有研究发现：植物酵素能消炎杀菌，祛屑止痒，改善头皮环境，对头皮进行深层滋养，激活头皮细胞，促进头皮血液循环，增强头皮对外界有害物质的免疫力，同时平衡头皮分泌系统，加速细胞新陈代谢，还原头皮健康，继而舒缓心理压力，调节代谢平衡，改善失眠多梦、精神紧张神经衰弱，头痛头晕以及改善脱发白发等问题，让生活能轻松愉悦。头皮状态是头发发质的根本，调理好头皮环境，秀发才能更乌黑、稠密、柔顺。

• 国内酵素洗发水产品的研究

酵素的原料来源非常广泛，水果、鲜花、谷物等都可作为原料发酵制成酵素产品。在发酵过程中，微生物利用原料中的养分进行复杂的物质代谢，迸发多种代谢产物及次生代谢产物。现植物、菌类多被作为生产酵素的原料，经微生物发酵后含有生物活性成分。

而发酵模式可分为天然发酵和接菌发酵，天然发酵是依托自原料和环境中的优势菌种进行发酵，接菌发酵则应用一种或多种微生物进行发酵，主要是乳酸菌、酵母菌、醋酸菌等。国内酵素研究主要集中于植物酵素，如鲜花酵素、水果酵素等。

近年来植物酵素在洗发水中应用广泛，技术发展较快。

专利（CN 108938548 A）“植物酵素营养洗发水”中利用人生酵素、天花粉酵素、川芎酵素进行配伍成营养洗发水，来主动补充人体营养促进排毒，配备方法复杂，且成本较高。

专利（CN 107854393 A）“一种酵素洗发水及制备方法”研发一种蛋壳膜制备酵素洗发水的方法，主要用于补充营养，减少头发发叉等。

专利（CN201710026486.X）“一种酵素中药护发膏”，所制得的酵素中药护发膏通过增加毛营养，抑制细菌繁殖，使头发的正常细胞生及受损细胞再生，细胞恢复健康并发挥作用，从根本上对头发干枯、分叉、脆弱、没有光泽、脱发、皮屑过多等问题的进行护理，效果显著。

市场上洗发水产品种类繁多，功效多种多样，大多洗发水添加化学物质合成，利用碱性清洁发丝后，再利用护发素或精油中和PH（健康毛发的皮肤PH值为5.0-5.6），如此循环往复，只能暂时性护发，无法从根源养护头皮，甚至长期使用会对头皮环境造成一定的损害，可能引发其他的问题。随着国民健康意识的提高，对洗发水的要求标准逐步提高，希望有一款天然、绿色、有效洗发护发的产品。

所以，在日常生活中，我们可以选择富含生物萃取酵素、无化学添加的酵素洗发水。酵素的制作不使用任何化学合成物，它是将糖、新鲜蔬果和水混合在一起后经发酵形成的性质稳定的液体。整个发酵过程不需要使用任何化学合成物。而发酵生成的酵素中的各种酶类具有催化、分解、转化、重组的作用，是最天然的洗护剂。